第13章 苞谷杂粮粥和野菜炒腊肉(第1/2 页)
铁锅被烧的热烘烘,腊肉在苏盼盼的翻炒下,慢慢变成透明色,已经开始滋滋冒油了。
苏盼盼把切好的白色蒜片撒了下去,继续翻炒,蒜片和腊肉的香味交织在一起,瞬间弥漫了整个厨房。
她不停的翻动着手中的铲子,让食材充分融合,锅里发出“噼里啪啦”的声响,腊肉被煸炒的油脂很丰润,蒜片也变得微微焦黄,散发出诱人的焦香。
就在这时,苏盼盼将切好的野菜均匀撒入锅中,接着继续翻炒了几下。
野菜恰到好处地吸收了煸炒出来的油脂,使其自身变得油润鲜嫩。
随后,她沿着锅边淋入一圈料酒和少许酱油,刹那间,激起一阵烟雾,浓郁的香味,瞬间四溢开来,竟有几分梅菜烧肉的香味。
苏盼盼又快速翻炒了几下,然后利落地拿起一旁的盘子,迅速将色泽诱人的腊肉盛了进去。
此刻,那热气
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